Kiwi - actinidia chinensis
Description
Le kiwi est une liane originaire de Chine, dont la pulpe du fruit est généralement verte, jaune, parfois partiellement rouge, sucrée et acidulée,
entourée d'une peau brune et duveteuse. Leur culture daterait d'au moins 1200 ans.
Culture
Il nécessite un pied mâle pour 5 pieds femelles,les variétés autofertiles ne sont quasiment pas productives sauf concernant les hybrides intragénériques, ils fructifient sur des branches de deux ans. À installer en exposition ensoleillée.
Les variétés disponibles sur les étals dévoilent rarement leur plein potentiel étant récoltées avant maturité.
Maladies et ennemis
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Associations positives
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Associations négatives
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Densification et guildes
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Utilisations
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Comestibilité
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Recettes
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Multiplication
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Semis
Le semis s'effectue idéalement en serre froide en novembre avec des graines fraîches, mais attention, il y aura beaucoup plus de pieds mâles que de pieds femelles.
1 : Rincer les graines (la chair du fruit inhibe la germination)
2 : Poser les graines sur un papier essuie-tout humide à l'étouffée, et laisser germer, les graines mettent 2 à 3 mois pour germer autour de 10°C.
3 : Rempoter après germination, et conserver les jeunes semis à l'abris du vent et du gel les deux premières années.
4 : Planter après les risques de gelées, en Mai ou Juin.
Variétés
| Variétés : | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Nom de variété (exemple)</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Atlas</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Belle de Chine</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Exotic Red</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Jinfeng</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Haywarf</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Minkigold</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>MontCap</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Soreli</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Tomuri</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Tsechelidis</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Wonder</font> | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Zespri Red</font> |
| Exposition : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Strate : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Arbustive</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Liane</font> |
| Rusticité (zone) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 8a</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 7b</font> |
| Espacement mini : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>2,5m</font> | ||||||||||||
| Hauteur : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>4 à 6m</font> | ||||||||||||
| Envergure : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>~5m</font> | ||||||||||||
| Port : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Buissonnant, irrégulier</font> | ||||||||||||
| Feuillage : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Persistant</font> | ||||||||||||
| Floraison : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Juillet et Août</font> | ||||||||||||
| Fertilité : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Autostérile</font> | ||||||||||||
| Diamètre des fruits : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>5cm</font> | ||||||||||||
| Maturité des fruits : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Octobre/Novembre</font> | ||||||||||||
| Résistance bioagresseurs : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Oui</font> | ||||||||||||
| Croissance : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Lente</font> | ||||||||||||
| pH idéal du sol : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>5,5 à 7</font> | ||||||||||||
| Longévité : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>60 à 100 ans</font> | ||||||||||||
| Stade adulte : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>~8 ans</font> | ||||||||||||
| Productivité (adulte) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>~15Kg/plant</font> | ||||||||||||
| Fructification (de semis) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>4 à 5 ans</font> | ||||||||||||
| Fructification (clonage) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>2 ans</font> | ||||||||||||
| Saison de Plantation : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Automne/Printemps</font> |
Photographies et images
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Liens externes / retours d’expériences
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