Amandier - prunus dulcis
Description
L'amandier pêche est un petit fruitier originaire du Proche et Moyen-Orient, à port dressé, rustique jusqu’à -20°C, habituellement naturalisé
dans les régions chaudes et sèches du fait de sa floraison précoce sensible au gel, quelques variétés sont désormais particulièrement bien
adaptées aux contrées d’Europe. Il atteint généralement 6 m de hauteur sur 4 m de large en plein soleil, et supporte la taille douce.
Ses fruits, les amandes, se stockent généralement jusqu’à deux ans, si récoltées ( habituellement avec des filets en secouant le pied) sèches.
Culture
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Maladies et ennemis
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Associations positives
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Associations négatives
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Densification et guildes
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Utilisations
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Comestibilité
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Recettes
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Multiplication
La multiplication d’une variété d’amandier peut s’effectuer par greffe en incrustation, fente, et flûte à œil poussant autour de Février/Mars
lors des premiers signes de débourrement l’idéal étant une greffe en œil dormant en Juillet/Août, sur des rameaux bien aoûtés.
Le choix des portes-greffes dépendra de la nature du sol, avec les cultivars «Princesse» ou «INRA GF 677» lorsqu’ils sont arides et calcaires,
et sur «INRA GF 305» pour un sol non calcaire mais sec.
Il est également possible de greffer sur pruniers (myrobolan, prunellier…) en sols frais, humides et argileux, en contrepartie d’une
nanification, ainsi qu’une longévité moindre, autour de 35 ans, contre plus de 100 ans généralement.
Semis
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Variétés
| Variétés : | <font inherit/inherit;;#2980b9;;inherit>Nom de variété (exemple)</font> | Aï | Guara | Ingrid | Lauranne | Mandaline | Marta | Princesse | Robin | Tenella | Texas |
| Exposition : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Ensoleillée</font> | Ensoleillée | Ensoleillée | Ensoleillée | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Strate : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Arbustive</font> | Arbustive basse | Arbustive basse | Arbustive basse | |||||||
| Rusticité (zone) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Zone 8a</font> | 6a | 6a | 6a | |||||||
| Espacement mini : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>2,5m</font> | ||||||||||
| Hauteur : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>4 à 6m</font> | ||||||||||
| Envergure : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>~5m</font> | ||||||||||
| Port : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Buissonnant, irrégulier</font> | ||||||||||
| Feuillage : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Persistant</font> | ||||||||||
| Floraison : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Juillet et Août</font> | mars | mars | Avril/Mai | |||||||
| Fertilité : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Autostérile</font> | ||||||||||
| Diamètre des fruits : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>5cm</font> | ||||||||||
| Maturité des fruits : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Octobre/Novembre</font> | Septembre | Octobre | ||||||||
| Résistance bioagresseurs : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Oui</font> | Oui | Oui | Oui | |||||||
| Croissance : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Lente</font> | ||||||||||
| pH idéal du sol : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>5,5 à 7</font> | ||||||||||
| Longévité : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>60 à 100 ans</font> | ||||||||||
| Stade adulte : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>~8 ans</font> | ||||||||||
| Productivité (adulte) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>~15Kg/plant</font> | ||||||||||
| Fructification (de semis) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>4 à 5 ans</font> | ||||||||||
| Fructification (clonage) : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>2 ans</font> | ||||||||||
| Saison de Plantation : | <font inherit/inherit;;#7f8c8d;;inherit>Automne/Printemps</font> |
Photographies et images
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Liens externes / retours d’expériences
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Discussion